Как правильно приготовить шашлык из свиной шейки??
Удалив сухожилия, мясо нарезают поперек волокон полосками около 20 см и нанизывают по одной на шампур. Правильно резать мясо на
Читать далееУдалив сухожилия, мясо нарезают поперек волокон полосками около 20 см и нанизывают по одной на шампур. Правильно резать мясо на
Читать далееМясо, сухое белое вино. Репчатый лук (большие луковицы, лучше чуть продолговатые — резать проще). Соль, Черный перец. Если есть специи
Читать далееКоптить рыбу нужно при температуре не выше 35 градусов около 8-и часов. После копчения рыбу необходимо оставить еще на 3-4
Читать далееЕсли мясо долго лежало в морозилке или вы в принципе не уверены в его свежести, время маринования лучше увеличить. В
Читать далееК говядине лучше всего подходят укроп, тимьян, орегано, базилик, розмарин, тархун, перец (душистый, черный и красный), куркума, тмин, кориандр, семена
Читать далееКалории: 142.9 ккал. Белки: 10.4 гр. Жиры: 8.6 гр. Углеводы: 6.4 гр. Сколько ккал в 100 гр куриного шашлыка? Пищевая
Читать далееПри какой температуре и сколько коптить карпа Время копчения карпа зависит от способа разделки и размера рыбы и составляет от
Читать далееСемга, форель, горбуша, кета, нерка прекрасно подойдут для копчения. Если вы предпочитаете белую — выбирайте постную или очень жирную, например,
Читать далееЛучше всего для шашлыка подходят: вырезка – самая лучшая и нежная часть туши; ростбиф из толстого края – мягкое мясо
Читать далее– Мясо для шашлыка надо нарезать поперек волокон. Если вы его порезали вдоль волокон, то когда вы будете кушать, то
Читать далее